PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CHUNCHO

CHUNCHO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 310 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 374.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 240 L
    Ilość wody do zacierania
  • 320 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 80 kg 100% 80.5 % 4
Suma 80 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 200 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 150 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 150 g 5 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 250 g 1 min 13.7 %
Whirlpool Cascade 250 g 5 min 6 %
Na zimno Citra 250 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 250 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 3542.86 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cascara de Cacao Chuncho 5000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja