PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CHUNCHO

CHUNCHO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 310 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 374.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 240 L
    Ilość wody do zacierania
  • 320 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 80 kg 100% 80.5 % 4
Suma 80 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 200 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 150 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 150 g 5 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 250 g 1 min 13.7 %
Whirlpool Cascade 250 g 5 min 6 %
Na zimno Citra 250 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 250 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 3542.86 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cascara de Cacao Chuncho 5000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja