PL | EN
Christmas Spices Ale
0-
16.8Gęstość BLG
-
27IBU
-
---ABV
-
34.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.1 LIlość wody do zacierania
-
30.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
65 C | 40 min |
74 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 42.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 24.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 12.2% | 80 % | 16 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.4 kg 4.9% | 55 % | 985 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 2.4% | 79 % | 45 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 30L | 0.1 kg 1.2% | 75 % | 59 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.3 kg 3.7% | 68 % | 1200 |
Płynny ekstrakt | Miód Gryczany (Buckwheat Honey) | 0.5 kg 6.1% | 70 % | 40 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 2.4% | 85 % | 3 |
Suma | 8.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 11.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 25 g | 10 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Cynamon | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Goździki | 8 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Cukier waniliowy | 30 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Gałka muszkatałowa | 6 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Imbir | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kardamon | 8 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kolendra | 1 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Liść laurowy | 0.5 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Skórka mandarynki | 20 g | Gotowanie | 10 min |