PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas FES

Christmas FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 23.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 37.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.4% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.5% 73 % 1001
Ziarno żytni czekoladowy 0.08 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Bestmalz Red X 0.4 kg 9.5% 79 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.4% 68 % 400
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 2.4% 75 % 30
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.1 kg 2.4% 71 % 300
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 7.1% 79 % 16
Suma 4.23 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 12 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 800 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomarańczy 16 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 24 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 16 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Miód 8 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Laktoza 150 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja