PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Bar

Christmas Bar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
53.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 22% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 22% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.4 kg 4.4% 73 % 80
Ziarno Carahell 0.4 kg 4.4% 77 % 26
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.2% 55 % 985
Ziarno Barwiący 0.2 kg 2.2% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 60 % 3
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 18.7% 90 % 621
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 18.7% 81 % 26
Suma 9.1 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 20 min 5.5 %
Na zimno Kent Goldings 15 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja