PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale v1/v1,5

Christmas Ale v1/v1,5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
68 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
56.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.1 kg 48.8% 79 % 7.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 1 kg 11.9% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Karmelowy 0.4 kg 4.8% 68 % 600
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 6% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 100 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździk 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja