PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale v1/v1,5

Christmas Ale v1/v1,5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
68 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
56.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.1 kg 48.8% 79 % 7.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 1 kg 11.9% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Karmelowy 0.4 kg 4.8% 68 % 600
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 6% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 100 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździk 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja