PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale

Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
51.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 38.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 19.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 9.7% 70 % 49
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 9.7% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 3.2% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Carafa Special III 0.1 kg 3.2% 70 % 1400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.9% 60 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Goździki 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Imbir 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Laktoza 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja