PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale

Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
51.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 38.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 19.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 9.7% 70 % 49
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 9.7% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 3.2% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Carafa Special III 0.1 kg 3.2% 70 % 1400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.9% 60 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Goździki 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Imbir 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Laktoza 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja