PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas 2021

Christmas 2021

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno golden ale 3.5 kg 37.4% 70 % 12
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 32.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 12.8% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 6.4% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno cookie 0.2 kg 2.1% 70 % 50
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.7% 70 % 1000
Ziarno Carafa II 0.17 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 0.4% 55 % 985
Suma 9.36 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 40 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP530 - Abbey Ale Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa przyprawa do piernika 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa goździki 1 g Gotowanie 3 min
Przyprawa cynamon 5 g Gotowanie 3 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 5 g Gotowanie 3 min
Przyprawa przyprawa do piernika 3 g Gotowanie 3 min

Dyskusja