PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas 2021

Christmas 2021

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno golden ale 3.5 kg 37.4% 70 % 12
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 32.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 12.8% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 6.4% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno cookie 0.2 kg 2.1% 70 % 50
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.7% 70 % 1000
Ziarno Carafa II 0.17 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 0.4% 55 % 985
Suma 9.36 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 40 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP530 - Abbey Ale Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa przyprawa do piernika 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa goździki 1 g Gotowanie 3 min
Przyprawa cynamon 5 g Gotowanie 3 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 5 g Gotowanie 3 min
Przyprawa przyprawa do piernika 3 g Gotowanie 3 min

Dyskusja