PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CHOCOLATE VANILLA MILK STOUT

CHOCOLATE VANILLA MILK STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.1 kg 64.5% 81 % 4
Cukier Laktoza 0.7 kg 11% 76.1 % 0
Ziarno Płatki pszeniczne 0.47 kg 7.4% 60 % 3
Ziarno Special X 0.28 kg 4.4% 70 % 350
Ziarno Caramunich III 0.23 kg 3.6% 76 % 150
Ziarno Czekoladowy 0.23 kg 3.6% 60 % 788
Ziarno Karmelowy 50 0.22 kg 3.5% 75 % 59
Ziarno Extra black 0.13 kg 2% 65 % 1400
Suma 6.36 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Łuska kakaowca 150 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Laska wanilii 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja