PL | EN
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
84 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.5 kg 53.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 1 kg 15.4% | 85 % | 18 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.4 kg 6.2% | 85 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.2 kg 3.1% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 3.1% | 70 % | 300 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.5 kg 7.7% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.15 kg 2.3% | 68 % | 1300 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.15 kg 2.3% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.2% | 85 % | 3 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.38 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 25 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laski Wanilii | 4 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | Wiórki Czekoladowe | 200 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Notatki
-
2 laski wanilii i wiórki czekoladowe macerowane w 300 ml wódeczki, dodane na cichą do polowy warki. Druga połowa zostawiona bez.
22 lut 2017, 21:16