PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chocolate SH FES

Chocolate SH FES

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 5 min
67 C 20 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
61.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 18.8% 85 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 12.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.3% 68 % 1200
Suma 8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 30 g 15 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 20 g 10 min 6.6 %
Whirlpool Barbe Rouge 20 g 10 min 6.6 %
Na zimno Barbe Rouge 30 g 7 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja