PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. chocolate milk stout

chocolate milk stout

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 31.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Msz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 66% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.4% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.8% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.8% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.8% 68 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 7.5% 70 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 30 g 50 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Przyprawa ziarno kakaowca 100 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja