PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chocolate Cappucino Stout

Chocolate Cappucino Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Viking/Strzegom (5,5 - 7,5 EBC) 4 kg 76.2% --- % 6.5
Ziarno CaraAroma 300-400 EBC Weyermann 0.3 kg 5.7% --- % 350
Ziarno Jęczmień prażony (pow. 1000 EBC) Viking/Strzegom 0.25 kg 4.8% --- % 1000
Ziarno Czekoladowy ciemny (1100-1300 EBC) Viking/Strzegom 0.4 kg 7.6% --- % 1200
Dodatek Płatki owsiane 0.3 kg 5.7% --- % ---
Suma 5.25 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 8.4 %
Gotowanie Challenger 5 g 40 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-04 z gęstwy po IPA Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 100% arabica 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Laktoza 200 g Gotowanie 1 min
Dodatek smakowy Płatki dębowe średnio opalane 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja