PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Choco Loco - Luźna kopia The Waiter

Choco Loco - Luźna kopia The W...

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 20.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pawencjusz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
20.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 62.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 5.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.8% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.3% 70 % 1034
Suma 4.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Lunga 10 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ziarna kakaowca 100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja