PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Choco Loco - Luźna kopia The Waiter

Choco Loco - Luźna kopia The W...

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 20.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pawencjusz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
20.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 62.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 5.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.8% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.3% 70 % 1034
Suma 4.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Lunga 10 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ziarna kakaowca 100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja