PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chochoł

Chochoł

1
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Tobiasz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 45.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.1 kg 20.8% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 18.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 5.7% 80 % 45
Suma 5.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 8.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.4 %
Na zimno Chinook 10 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 8.1 %
Na zimno Equinox 10 g 4 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Coriander Seeds 6.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 5 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja