PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chochoł

Chochoł

1
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Tobiasz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 45.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.1 kg 20.8% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 18.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 5.7% 80 % 45
Suma 5.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 8.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.4 %
Na zimno Chinook 10 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 8.1 %
Na zimno Equinox 10 g 4 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Coriander Seeds 6.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 5 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja