PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chinook + Triumph 2020 ver. 1.0

Chinook + Triumph 2020 ver. 1....

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16.5 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 5 kg 94.3% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.3 kg 5.7% 80 % 5
Suma 5.3 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook (USA - 2020) 10 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Chinook (USA - 2020) 25 g 20 min 12.1 %
Gotowanie Triumph (USA - 2020) 25 g 20 min 9.1 %
Gotowanie Chinook (USA - 2020) 25 g 10 min 12.1 %
Gotowanie Triumph (USA - 2020) 25 g 10 min 9.1 %
Gotowanie Triumph (USA - 2020) 50 g 1 min 9.1 %
Gotowanie Chinook (USA - 2020) 40 g 1 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Woda zacieranie (Olsztyńska - Nagórki) 18000 g Zacieranie 71 min
Inne Woda wysładzanie (Olsztyńska - Nagórki) 17000 g Zacieranie 71 min
Klarowanie Whirlfloc T 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja