PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chinook

Chinook

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 58.3% 80 % 4
Ziarno Żytni 2.5 kg 41.7% 85 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Chinook 20 g 45 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 40 g 60 min 8.8 %
Na zimno Hallertau Blanc 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja