PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
13 %Straty z gotowania
-
18.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 45 min |
72 C | 20 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 6.5 kg 86.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 13.3% | 81 % | 6 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.58 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Lublin (Lubelski) | 30 g | 5 min | 4 % |
Brzeczka przednia | Ahtanum | 20 g | 5 min | 5 % |
Gotowanie | Ahtanum | 10 g | 75 min | 5 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 75 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 90 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 7 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Papryka Chili suszoka kruszona | 80 g | Fermentacja cicha | 4 dni |