PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Oatmeal Stout

Cherry Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
74 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 13.2% 85 % 7
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 1.2 kg 31.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 19.8% 85 % 3
Ziarno żyto prażone 0.15 kg 4% 70 % 1000
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.06 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.17 kg 4.5% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Brown 0.56 kg 14.8% 72 % 180
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 10.6% 70 % 4
Suma 3.79 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 0.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1.25 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • wiśnie z puszki 250gr na cichą
    16 wrz 2018, 00:16

Dyskusja