PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Oatmeal Stout

Cherry Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
74 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 13.2% 85 % 7
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 1.2 kg 31.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 19.8% 85 % 3
Ziarno żyto prażone 0.15 kg 4% 70 % 1000
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.06 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.17 kg 4.5% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Brown 0.56 kg 14.8% 72 % 180
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 10.6% 70 % 4
Suma 3.79 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 0.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1.25 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • wiśnie z puszki 250gr na cichą
    16 wrz 2018, 00:16

Dyskusja