PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Milk Stout

Cherry Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 50 min
77 C 10 min
100 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 33% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.5% 74 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 5.5% 70 % 900
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.25 kg 5.5% 65 % 1100
Dodatek Płatki owsiane 0.8 kg 17.6% --- % ---
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 11% 75 % 45
Suma 4.55 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 700 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wiśnia mrożona 2500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja