PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Milk Stout

Cherry Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 50 min
77 C 10 min
100 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 33% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.5% 74 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 5.5% 70 % 900
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.25 kg 5.5% 65 % 1100
Dodatek Płatki owsiane 0.8 kg 17.6% --- % ---
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 11% 75 % 45
Suma 4.55 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 700 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wiśnia mrożona 2500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja