PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cherry milk stout

cherry milk stout

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Dari
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 52.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.65 kg 15% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.154 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Fawcett - Brown 0.12 kg 2.8% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.12 kg 2.8% 71 % 600
Ziarno Carafa III specjal 0.28 kg 6.4% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.17 kg 3.9% 70 % 690
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.55 kg 12.7% 76.1 % 0
Suma 4.344 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mrożone wiśnie 2000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja