PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cherry milk stout

cherry milk stout

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Dari
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 52.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.65 kg 15% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.154 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Fawcett - Brown 0.12 kg 2.8% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.12 kg 2.8% 71 % 600
Ziarno Carafa III specjal 0.28 kg 6.4% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.17 kg 3.9% 70 % 690
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.55 kg 12.7% 76.1 % 0
Suma 4.344 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mrożone wiśnie 2000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja