PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CH IPA

CH IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Pale Ale
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
70 C 15 min
76 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.3 kg 71.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 17.4% 85 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie MIX 10 g 60 min 9.4 %
Gotowanie MIX 10 g 55 min 9.4 %
Gotowanie MIX 10 g 50 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 45 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 40 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 35 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 30 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 25 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 20 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 15 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 10 min 9.4 %
Gotowanie MIX 5 g 5 min 9.4 %
Gotowanie MIX 35 g 0 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Eksperyment "continous hopping". Zabutelkowane, refermentuje.
    13 wrz 2016, 21:27

Dyskusja