PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cesky Lezak Svetly 12 BLG

Cesky Lezak Svetly 12 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.6 kg 86.7% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 9.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.6% 75 % 150
Suma 4.15 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 35 g 60 min 8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja