PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cervus PORTER z suską Sechlońską 26Blg

Cervus PORTER z suską Sechlońs...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 88.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 124.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 157.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 25 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 24.5 kg 70.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 3.5 kg 10% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 3.5 kg 10% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1.05 kg 3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.55 kg 1.6% 68 % 1300
Dodatek śliwka Suska Sechlońska 1.75 kg 5% --- % ---
Suma 34.85 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 175 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Płynne 700 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka Suska Sechlońska 875 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy śliwka Suska Sechlońska 875 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja