PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ceratop

Ceratop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 43% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 43% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 2.9% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.55 kg 7.9% 77 % 26
Ziarno Caramunich Malt 0.1 kg 1.4% 71.7 % 140
Ziarno Zakwaszający 0.13 kg 1.9% 78 % 5
Suma 6.98 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Saaz (USA) 30 g 20 min 3.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bohemian Lager Lager Suche 15 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja