PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Centennial SH

Centennial SH

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • Chojny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 88.7% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.7 kg 11.3% 75 % 30
Suma 6.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Centennial 100 g 35 min 5 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja