PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Celtyckie - Scottish Ale

Celtyckie - Scottish Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Red Active 1 kg 25% 80 % 35
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 12.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 5% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Żytni 0.1 kg 2.5% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.3% 73 % 1001
Suma 4 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 6.6 %
Gotowanie Fuggles 5 g 20 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja