PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Celtyckie - Scottish Ale

Celtyckie - Scottish Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Red Active 1 kg 25% 80 % 35
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 12.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 5% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Żytni 0.1 kg 2.5% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.3% 73 % 1001
Suma 4 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 6.6 %
Gotowanie Fuggles 5 g 20 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja