PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CCC#ipa

CCC#ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 1 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 66% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 18.9% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.4 kg 7.5% 77 % 26
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 7.5% 79 % 10
Suma 5.3 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 13 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 25 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 25 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Cascade 35 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja