PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CCC#ipa

CCC#ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 1 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 66% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 18.9% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.4 kg 7.5% 77 % 26
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 7.5% 79 % 10
Suma 5.3 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 13 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 25 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 25 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Cascade 35 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja