PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CC JUICE IPA wersja na 15 min

CC JUICE IPA wersja na 15 min

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 51.3% 80 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 12.8% 72 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 6.4% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9% 85 % 3
Ziarno zakwaszajacy 0.2 kg 2.6% 80 % 4
Dodatek mąka pszenna 0.2 kg 2.6% 1 % 4
Suma 7.8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 45 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 15 min 10.5 %
Whirlpool Citra 100 g 80 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 100 g 80 min 10.5 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja