PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CB IPA

CB IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 34
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • choodzik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
34 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 65.6% 80 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 11.5% 79 % 50
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.2% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 6.6% 78 % 350
Ziarno Carafa II specjal (R) 0.5 kg 8.2% 70 % 1100
Suma 6.1 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 2017 30 g 60 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 2018 50 g 10 min 10.8 %
Whirlpool Zula 2019 50 g 0 min 7 %

Notatki

  • Zacieranie na lenia z 72 -> 65 przez 80 minut (był grill)
    30L 14 BLG
    Uciągnięte jeszcze dwa litry (4BLG) na dolanie
    5g pożywki waeyst na 5 minut przed końcem
    1 maj 2020, 22:41

Dyskusja