PL | EN
Rozmiar warki
-
19.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
CASUAL MONDAY
Sonik371 dodano 1221 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 3 kg 60% | 85 % | 7 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 20% | 60 % | 3 |
Ziarno | Fawcett - red crystal | 0.25 kg 5% | 70 % | 400 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.25 kg 5% | 71 % | 600 |
Ziarno | Jęczmień palony Weyermann | 0.5 kg 10% | 55 % | 985 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Fuggles | 45 g | 60 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Fuggles | 5 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Notatki
-
płati kleikować w 5 litrach gotować przez 30minut. Fermentacja 14 dni. Pierwsze 5 dni na zewnątrz fermentora 16,5 - 15,5 później spadała 14,2 - 14,6 dwa ostatnie dni podnieść 19 st, cicha 14 dni 14-15 st gęstość końcowa 3
29 mar 2021, 11:43