PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadowa Citra

Cascadowa Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno PALE ALE Optima 2.7 kg 34.6% 80 % 7
Ziarno PALE ALE Bruntal - Raven Trading 3 kg 38.5% 80 % 7
Ziarno MONACHIUM JASNY Viking 1.5 kg 19.2% 78 % 18
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 7.7% 85 % 3
Suma 7.8 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra USA 2019 30 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Cascade USA 2019 30 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra USA 2019 20 g -5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade USA 2019 20 g -5 min 8 %
Na zimno Citra USA 2019 50 g 7 dni 12.9 %
Na zimno Cascade USA 2019 50 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 97.13 ml fermentis

Dyskusja