PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian Dark Ale

Cascadian Dark Ale

0
  • 15.3
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • ---
    ABV
  • 35
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • KeseK
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.3 BLG
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 85.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.7% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.5 kg 8.5% 70 % 812
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.3% 79 % 45
Suma 5.85 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 6 %
Gotowanie Kent Goldings 25 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 50 g 6 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
saf Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Na podstawie przepisu Scoobiego
    20 lut 2016, 12:31

Dyskusja