PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian Dark Ale - Black IPA - PiwnyKraft

Cascadian Dark Ale - Black IPA...

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 22.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • karolus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
22.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.65 kg 76.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 7.2% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 5.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 7.2% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Carared 0.125 kg 3.6% 75 % 45
Suma 3.475 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pekko 7.5 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Cascade 7.5 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Pekko 17.5 g 5 dni 13.6 %
Na zimno Cascade 7.5 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5.5 g Fermentis

Dyskusja