PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
28.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
39.8 LIlość wody do zacierania
-
53 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
CARYCA KATARZYNA
Loczygount PRO dodano 567 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 10 kg 75.5% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 7.5% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 3.8% | 78 % | 400 |
| Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.5 kg 3.8% | 68 % | 1202 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 3.8% | 55 % | 985 |
| Ziarno | Casle Malting Whisky Nature | 0.25 kg 1.9% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Viking Malt Wędzony Czereśnią | 0.5 kg 3.8% | 82 % | 10 |
| Suma | 13.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Simcoe | 30 g | 60 min | 13.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 20 g | 20 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Danstar - Nottingham | Ale | Gęstwa | 10 ml | Danstar |
Notatki
-
dodatkowo płatki dębowe macerowane w whisky
dodać łuske orkiszową do filttracji
7 maj 2017, 15:10
;)