PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
28.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
39.8 LIlość wody do zacierania
-
53 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
CARYCA KATARZYNA
Loczygount PRO dodano 359 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 10 kg 75.5% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 7.5% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 3.8% | 78 % | 400 |
| Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.5 kg 3.8% | 68 % | 1202 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 3.8% | 55 % | 985 |
| Ziarno | Casle Malting Whisky Nature | 0.25 kg 1.9% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Viking Malt Wędzony Czereśnią | 0.5 kg 3.8% | 82 % | 10 |
| Suma | 13.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Simcoe | 30 g | 60 min | 13.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 20 g | 20 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Danstar - Nottingham | Ale | Gęstwa | 10 ml | Danstar |
Notatki
-
dodatkowo płatki dębowe macerowane w whisky
dodać łuske orkiszową do filttracji
7 maj 2017, 15:10
;)