PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Capitan America

Capitan America

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 30 min
63 C 40 min
73 C 20 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 89.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 1.8% 77 % 125
Suma 5.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 14 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 14 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Centennial 7 g 30 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 7 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 6 g 0 min 7.1 %
Na zimno Cascade 23 g 15 dni 7.1 %
Na zimno Centennial 29 g 15 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja