PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Capitan America

Capitan America

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 30 min
63 C 40 min
73 C 20 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 89.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 1.8% 77 % 125
Suma 5.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 14 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 14 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Centennial 7 g 30 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 7 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 6 g 0 min 7.1 %
Na zimno Cascade 23 g 15 dni 7.1 %
Na zimno Centennial 29 g 15 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja