PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Candida IPA

Candida IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
71 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.7 kg 89.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 81 % 6
Ziarno Cara Gold 0.2 kg 3.1% 75 % 120
Suma 6.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 22 g 90 min 12 %
Gotowanie Summit 10 g 10 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 10 min 12.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 20 g 1 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 1 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 1 min 9.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Summit 15 g 7 dni 10 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile
Gozdawa WC Ale Suche 100 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja