PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Californication (West Coast IPA)

Californication (West Coast IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 39.7% 80 % 5
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Słód pszeniczny 0.5 kg 7.9% 82 % 4
Cukier Cukier 0.3 kg 4.8% 100 % 0
Suma 6.3 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 20 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 1.4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja