PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Californication

Californication

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Karin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 50% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 50% 81 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 55 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 55 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 14 dni 10 %
Na zimno Citra 90 g 14 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile
starter drożdżowy

Dyskusja