PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. California lager

California lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 4 kg 80% 80.5 % 4
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.5 kg 10% 85 % 5
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 3% 58.7 % 6
Ziarno Cara munich 0.1 kg 2% --- % 160
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.1 kg 2% 75 % 39
Ziarno Cara munich 0.15 kg 3% --- % 90
Suma 5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Millenium 25 g 60 min 17.1 %
Aromat (koniec gotowania) Tahoma 25 g 0 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M54 california lager Lager Suche 10 g Mangrove jacks

Dyskusja