PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. California (Citra IPA)

California (Citra IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Słód Pale Ale 5 kg 88.5% 79 % 6
Ziarno Bestmalz - Słód pszeniczny jasny 0.5 kg 8.8% 77.09 % 4
Ziarno Fawcett Maltsters - Słód Crystal II 0.15 kg 2.7% 75 % 210
Suma 5.65 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra - USA 20 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Citra - USA 20 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra - USA 20 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Citra - USA 20 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra - USA 120 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja