PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. C&D NO. 2 Belgian Coffee Dark Ale

C&D NO. 2 Belgian Coffee Dark...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
73 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.75 kg 68.7% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1.25 kg 18.1% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.35 kg 5.1% 65.2 % 315
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.25 kg 3.6% 74 % 296
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.19 kg 2.7% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 0.13 kg 1.8% 60 % 788
Suma 6.92 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie First Gold 31.25 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Suche 14.38 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Flyden sukker 375 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kaffe 150 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja