PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. C&D NO. 2 Belgian Coffee Dark Ale

C&D NO. 2 Belgian Coffee Dark...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
73 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.75 kg 68.7% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1.25 kg 18.1% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.35 kg 5.1% 65.2 % 315
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.25 kg 3.6% 74 % 296
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.19 kg 2.7% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 0.13 kg 1.8% 60 % 788
Suma 6.92 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie First Gold 31.25 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Suche 14.38 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Flyden sukker 375 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kaffe 150 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja