PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. C&D no. 11 Black NEIPA

C&D no. 11 Black NEIPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 11
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • edske
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.8 kg 51.9% 80 % 7
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 1.5 kg 27.8% 79 % 4
Ziarno Briess - Black Barley 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 9.3% 77 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 9.3% 70 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 15 min 10.5 %
Na zimno Ekuanot 40 g 1 dni 13.6 %
Na zimno Enigma (AUS) 40 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Eureka! 60 g 14 dni 18 %
Na zimno Bravo 35 g 14 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • 1. dry hop after first 24Hour
    2. dry hop after 7 days
    3. dry hop after 14 days, bottle after 3 days.
    1 maj 2020, 12:00

Dyskusja