PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. C&D no. 11 Black NEIPA

C&D no. 11 Black NEIPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 11
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • edske
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.8 kg 51.9% 80 % 7
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 1.5 kg 27.8% 79 % 4
Ziarno Briess - Black Barley 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 9.3% 77 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 9.3% 70 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 15 min 10.5 %
Na zimno Ekuanot 40 g 1 dni 13.6 %
Na zimno Enigma (AUS) 40 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Eureka! 60 g 14 dni 18 %
Na zimno Bravo 35 g 14 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • 1. dry hop after first 24Hour
    2. dry hop after 7 days
    3. dry hop after 14 days, bottle after 3 days.
    1 maj 2020, 12:00

Dyskusja