PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. C&D Ale no. 16

C&D Ale no. 16

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malt 1.25 kg 20.2% 78 % 3
Ziarno Munich Malt 1.25 kg 20.2% 77 % 25
Ziarno Pale Malt 2.1 kg 34% 83 % 8
Ziarno Cara Aroma 0.2 kg 3.2% 73 % 479
Ziarno Flaked Oats 0.3 kg 4.9% 74 % 4
Ziarno Kandis (light) 0.43 kg 7% 78 % -1
Ziarno Cara Crystal 0.65 kg 10.5% 72 % 161
Suma 6.18 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Challenger 25 g 15 min 6.4 %
Gotowanie Challenger 25 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP013 - London Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja