PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. C&D Ale no. 16

C&D Ale no. 16

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malt 1.25 kg 20.2% 78 % 3
Ziarno Munich Malt 1.25 kg 20.2% 77 % 25
Ziarno Pale Malt 2.1 kg 34% 83 % 8
Ziarno Cara Aroma 0.2 kg 3.2% 73 % 479
Ziarno Flaked Oats 0.3 kg 4.9% 74 % 4
Ziarno Kandis (light) 0.43 kg 7% 78 % -1
Ziarno Cara Crystal 0.65 kg 10.5% 72 % 161
Suma 6.18 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Challenger 25 g 15 min 6.4 %
Gotowanie Challenger 25 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP013 - London Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja