PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BW

BW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
68 C 40 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 11 kg 85.9% 80.5 % 4
Ziarno Munich Malt 0.5 kg 3.9% 80 % 18
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.5 kg 3.9% 75 % 39
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.3 kg 2.3% 74 % 158
Ziarno Amber Malt 0.25 kg 2% 75 % 43
Ziarno Briess - Victory Malt 0.25 kg 2% 75 % 55
Suma 12.8 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Cascade 28 g 0 min 8.1 %
Gotowanie Galena 70 g 70 min 12.4 %
Gotowanie Cascade 28 g 45 min 8.1 %
Gotowanie Galena 30 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Cascade 28 g 15 min 8.1 %
Gotowanie Cascade 50 g 1 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Premium Geniune Brewers Yeast Ale Suche 12 g Heart of Eangland Design a Brew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gypsum 5 g Zacieranie 0 min
Inne yeast nutrient 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja