PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Butcher

Butcher

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 54.3% 81 % 5
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 43.5% 80 % 6
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.2% 70 % 1034
Suma 4.6 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.45 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 20 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12.2 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki tequila 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja