PL | EN

Bursztyn #3

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno
  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
11.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1.7 kg 50% 81 % 49
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 50% 81 % 26
Suma 3.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 55 min 10 %
Gotowanie Iunga 10 g 55 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Warzenie 26 V - fermentacja 23 dni 15-16 C
    Butelkowanie 18 VI
    120zł całość
    Do połowy-10,5l-50g Citry na zimno (na 3,5 doby)
    140g Glukozy - ok 2.4 CO2
    25 maj 2017, 15:14