PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Burbon RIS

Burbon RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
54.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 5.4 kg 59.3% 78 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.7 kg 18.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 4.4% 68 % 400
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 3.3% 75 % 60
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.35 kg 3.8% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Suma 9.1 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 45 g 60 min 7 %
Gotowanie First Gold 40 g 40 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) First Gold 35 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki burbon 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja