PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Buntaj

Buntaj

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 63.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.4% 80 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 5.3% 75.5 % 480
Ziarno Viking Cookie Malt 0.25 kg 5.3% 72 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 2.1% 100 % 0
Suma 4.75 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 70 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 15 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 10 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentum

Dyskusja