PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bułgarska Parówka

Bułgarska Parówka

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 31.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Robust Porter
    Styl
  • cosmi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1 kg 13.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.7% 68 % 1200
Ziarno Special X 1 kg 13.6% 70 % 350
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.55 kg 7.5% 75 % 150
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 54.4% 80 % 5
Suma 7.35 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 11 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus 15 g 5 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja