PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bułgarska Parówka

Bułgarska Parówka

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 31.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Robust Porter
    Styl
  • cosmi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1 kg 13.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.7% 68 % 1200
Ziarno Special X 1 kg 13.6% 70 % 350
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.55 kg 7.5% 75 % 150
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 54.4% 80 % 5
Suma 7.35 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 11 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus 15 g 5 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja