PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BS51 WIT White IPA

BS51 WIT White IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Novi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 54.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 18.2% 75 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Gęstwa 350 ml Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 1 min

Notatki

  • Przepis nieskończony
    28 paź 2020, 15:54

Dyskusja